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La région Languedoc-Roussillon regroupe cinq départements. Elle est bordée au sud par l'Espagne, Andorre et la mer Méditerranée (le golfe du Lion), et les régions françaises suivantes : Provence-Alpes-Côte d'Azur, Rhône-Alpes, Auvergne, Midi-Pyrénées. Plusieurs éléments naturels la limitent : les Pyrénées, puis le seuil du Lauragais, les Cévennes et le fleuve Rhône. Plusieurs géographes ont parlé d'un amphithéâtre tourné vers la mer en parlant des montagnes et des plaines languedociennes et roussillonaises.
Ses cinq départements sont issus des provinces d'Ancien Régime Languedoc et la Catalogne Nord, la partie de la Catalogne située sur le territoire français (le Vallespir, le Conflent, la Cerdagne septentrionale, le Capcir el le Roussillon).
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